Close

O cafea buna te motiveaza. Te inspira.

Gentle Decaf

Acest produs nu este prezent în stoc și este indisponibil.

Cod Produs: GentleDecaf Categorie:

Descriere

Cafeaua boabe proaspat prajita decofeinizata delicat, ofera in ceasca arome subtile de ciocolata amaruie si note usoare de fructe de padure, regasite intr-o aciditate placuta .

In acest proces de decofeinizare, boabele verzi de cafea sunt scufundate in apa aproape fiarta pentru a li se extrage cofeina. Apa contine componentele solubile ale cafelei, ce tin de gustul cafelei, astfel incat in timpul extractiei cafeinei, cafeaua isi mentine toate componentele originale.

Pentru a separa cofeina, apa trece printr-un filtru special. Acest lucru duce la o apa saturata cu elemente de aroma si gust, care este folosita din nou in procesul de extractie.

Rezultatul acestui proces este o cafea fara cofeina in proportie de 97 %.

Este cultivata la o altitudine intre 900 – 1200 m, produsa de o cooperativa importanta. Cirese sunt culese manual. Se decorticheaza, si se lasa la fermentat. Uscarea se face pe paturi ridicate la soare.

ORIGINE : ARABICA
PROCESARE : SPALARE
VARIETATE : Typica
ALTITUDINE: 900 – 1200 m
NOTE: Ciocolata cu lapte

Informații suplimentare

NIVEL DE MACINARE

Boabe, Brew (Filtru), Espresso, Ibric

NIVEL DE PRAJIRE

Full, Light, Medium