Descriere
Cafeaua Brazilia Santos este varietatea cea mai bună a cafelei de Brazilia, dupa care urmează cafeaua Rio, apoi cafeaua Victoria şi în sfârşit cafeaua de Bachia.
Brazilia este o zona ideala pentru culturile de cafea Brazilia Santos – ploi abundente, temperatura constanta, lumina solara moderata si un sol foarte bun.
Cafeaua obţinută din aceste boabe este bogată în substanţe solubile şi are gustul plăcut şi catifelat.
Se cultivă pe o suprafaţă destul de restrânsă în regiunile muntoase din partea de sud-vest a Peninsulei Arabice. In trecut, această calitate de cafea se exporta prin portul Mocca, de unde îi vine şi numele.
ORIGINE : ARABICA
PROCESARE : SPALARE
VARIETATE : Typica
ALTITUDINE: 800 – 1300 m
NOTE: Usor condimentate
